martes, 29 de noviembre de 2011

POLVORONES SUPERCHOCOLATEROS

Estas navidades podremos presumir bien con toda la familia de haber hecho nuestros propios polvorones caseros... Son sencillísimos y apenas nos robará 10 minutos hacerlos. Para los muy chocolateros os volverán locos, son chocolate puro! Os invito a probarlos :) 

200 g de harina
100 g de azúcar glas
125 g de almendra molida (la bolsita entera que venden en mercadona)
4 cucharadas soperas bien colmadas de cacao puro en polvo
150 g de mantequilla derretida en el micro
1 pizca de sal
1 pizca de canela molida

Ponemos en un bol los elementos secos y los mezclamos con la cuchara. Hacemos un volcán dentro del bol e incorporamos la mantequilla derretida. Mezclamos bien con la cuchara y terminamos de compactar la masa con las manos. Si nos resulta complicado estirar la masa entre dos papeles sulfurizados (ya que la masa tiende a cuartear) podemos coger pequeños montoncitos individuales, compactamos con la mano y vamos clavando el cortador de pastas de una en una; hay que hacerlos gorditos. 
Meterlos en el horno a 200º durante solo 3 minutos.




Después para presentarlos espolvorear con azúcar glas ayudándonos con un colador.

7 comentarios:

  1. Qué rapidos de hacer!!!! Y que sencillos!!! No me gustan los polvorones pero si son de choco y con esta pinta.... esta Navidad los hago sin falta!! Gracias guapa!!

    ResponderEliminar
  2. Riquísimos!!!, los hice ayer tarde y los he publicado en mi blog, citándote, por supuesto, jejeje y, además de hacerse súper rápido están de muerte lenta!!!!

    http://enlacocinadebea.blogspot.com/2011/12/polvorones-super-chocolate.html

    Besos

    ResponderEliminar
  3. Muchas gracias Bea :)
    Acabo de leerlo porque no entro mucho, no consigo desengancharme de la droga del facebook jejeje.

    ResponderEliminar
  4. Tendre que hacerlos, me qpirra el chocolate
    me quedo por aqui viendo tus cosillas, unsaludo
    Clara
    http://clara-cocinillas.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  5. Hola!
    Con lo fáciles que parecen, habrá que estrenarse con los polvorones estas navidades!
    Te he dejado un regalito en el blog, pásate a recogerlo cuando quieras ;)
    besos!

    ResponderEliminar